PENNE LISCE Nº 59

INGREDIENTI

PER 4 PERSONE

360g Penne lisce N° 59 Rummo
4 zucchine medie
1 spicchio d’aglio
45ml di olio extravergine d’oliva
Parmigiano

PROCEDIMENTO

Tagliare le zucchine a rondelle, soffriggere l’aglio in olio
d’oliva e aggiungere le zucchine. Cuocere le Penne per
10 minuti in acqua bollente e salata. Scolare la pasta e
aggiungerla al condimento, aggiungendo un po’ di acqua
di cottura se necessario. Aggiungere il parmigiano
e servire. Buon appetito.