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FARFALLE Nº85

AL SALMONE

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INGREDIENTI

PER 4 PERSONE

360g Farfalle N°85 Rummo
115g di salmone affumicato
30g di prezzemolo tritato
1/2 panetto di burro

PROCEDIMENTO

Tritare il prezzemolo, far bollire l’acqua, aggiungere un po’ di sale e cuocere le Farfalle per 13 minuti. Sciogliere il burro in padella, rosolare il salmone, aggiungere le Farfalle in padella ed infine il prezzemolo.