PENNE RIGATE Nº66

à l’Arrabbiata

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INGRÉDIENTS

POUR 4 PERSONNES

360 g de Penne Rigate N°66 Rummo
250 ml de sauce à la tomate
1 gousse d’ail
15 g de petit piment
60ml d’huile d’olive vierge extra

PRÉPARATION

Éplucher l’ail, ouvrir les petits piments, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive, ajouter les piments et la sauce à la tomate. Porter de l’eau à ébullition et saler, cuire les penne pendant 11 minutes, les égoutter et les verser dans la sauce.