INGRÉDIENTS
POUR 4 PERSONNES
360 g de Penne lisce N°59 Rummo
4 courgettes moyennes
1 gousse d’ail
45 ml d’huile d’olive vierge extra
Parmesan
PRÉPARATION
Couper les courgettes en rondelles, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive et ajouter les courgettes. Cuire les penne pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante et déjà salée. Égoutter les pâtes et les verser dans le condiment, rajouter un peu d’eau de cuisson si nécessaire. Ajouter du parmesan et servir.