Venant du terme « paccarià », à savoir « donner des claques »,
les « Paccheri » représentent la grande tradition
parthénopéenne des pâtes. Ces pâtes sont l’idéal
pour la préparation de plats de poisson et de sauces consistantes à base de viande.
Venant du terme « paccarià », à savoir « donner des claques »,
les « Paccheri » représentent la grande tradition
parthénopéenne des pâtes. Ces pâtes sont l’idéal
pour la préparation de plats de poisson et de sauces consistantes à base de viande.