L’idéal pour la préparation de plats et
potages pour enfants, les « Semi d’Orzo » permettent
de faire découvrir aux plus jeunes l’univers des pâtes.
L’idéal avec du bouillon de viande ou végétal,
mais aussi pour des soupes denses et veloutées.
POUR 4 PERSONNES
360 g de Semi d’Orzo N°27 Rummo
3 tomates
30 g de câpres
12 olives dénoyautées
2 amandes
1 gousse d’ail
Basilic
Origan
Huile d’olive vierge extra au besoin
Couper les tomates, verser tous les ingrédients dans le mixeur. Cuire les Semi di Orzo N°27 pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante. Égoutter les pâtes, les ajouter à la sauce et mélanger. Ajouter un filet d’huile d’olive. Bon appétit.
