À la forme très délicate et fine, les « Capelli
d’Angelo » ont vu le jour à l’époque de la Renaissance,
lorsque ces pâtes étaient considérées
pour de rares élus du fait de leur difficulté
de préparation à la main.
CAPELLI D’ANGELO | Nº 106
À la forme très délicate et fine, les « Capelli
d’Angelo » ont vu le jour à l’époque de la Renaissance,
lorsque ces pâtes étaient considérées
pour de rares élus du fait de leur difficulté
de préparation à la main.