INGREDIENTI

PER 4 PERSONE

360g Mezzi Rigatoni N° 51 Rummo
2 porri
2 salsicce di maiale
45 ml di olio extravergine d’oliva

PROCEDIMENTO

Tagliare i porri a rondelle, pelare la salsiccia e tagliarla
e pezzettini. Soffriggere il porro in olio d’oliva,
aggiungere la salsiccia e rosolare. Cuocere i Mezzi
Rigatoni per 14 minuti in acqua bollente e salata.
Scolare la pasta e condirla. Buon appetito.