INGREDIENTI

PER 4 PERSONE

360g Fusilli Senza Glutine Nº 48 Rummo
Rosmarino qb
Aglio qb
250g di zucca
250g di funghi porcini
100g di noci
Parmigiano qb
Olio extravergine d’oliva

PROCEDIMENTO

Cuocere la zucca in forno per 40 minuti, sbucciarla e
schiacciarla con una forchetta. Rosolare l’aglio e il
rosmarino aggiungendo un filo d’olio. Tagliare i porcini
e rosolare per 10 minuti. Cuocere i Fusilli per 13 minuti.
Versare la pasta in padella con la crema di zucca.
Aggiungere i funghi e le noci a piacere. Buon appetito.