INGREDIENTI

PER 4 PERSONE

360g Elicoidali Bio Integrali No. 49 Rummo
160g di bitto grattugiato a grana grossa
2 patate
2 carote
400g di verza
1 spicchio d’aglio
100g di burro
foglie di salvia

PROCEDIMENTO

Tagliare le patate e le carote e cuocerle in acqua
bollente per circa 10 minuti. Aggiungere gli Elicoidali
Bio Integrali e la verza, cuocere per 12 minuti. Alternare
i condimenti in una cocotte di ghisa. Aggiungere il bitto,
coprire e lasciar riposare per 10 minuti. Buon appetito.