ZITE | Nº 10

Zite particolare

La tradizione campana vuole che le Zite,
caratterizzate da uno spessore e ruvidezza
importanti, siano spezzate a mano in parti
irregolari, prima di essere messe in pentola
per la cottura. Sono ideali per pasticci al forno,
sughi di verdure e carne.

cottura 9 minuti

LUNGHEZZA: 260mm SPESSORE: 1,3mm DIAMETRO: 7,7mm

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