INGRÉDIENTS
POUR 4 PERSONNES
360 g de Riccioli N°54 Rummo
1 gousse d’ail
250 g de mozzarella
4 cuillers à soupe d’huile d’olive vierge extra
300 g de tomates cerise
Basilic
PRÉPARATION
Couper les tomates cerise en 4, couper la mozzarella en dés, porter de l’eau à ébullition et saler. Cuire les Riccioli pendant 7 minutes. Dans un saladier, verser l’huile et écraser l’ail, ajouter les tomates cerise et la mozzarella, égoutter les pâtes et les verser dans le condiment. Ajouter du basilic et servir.