LINGUINE Nº13

parfum de Citron

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INGRÉDIENTS

POUR 4 PERSONNES

360 g de Linguine N°13 Rummo
3 citrons bio non traités
Filets d’anchois
1 gousse d’ail
Sel et poivre
1 brin de menthe
45 ml d’huile d’olive vierge extra

PRÉPARATION

Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive, ajouter les anchois. Cuire les spaghetti pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante et déjà salée. Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Ajouter la menthe et le zeste de citron.