A szakács fogadószobája

Miért Rummo tészta?

A legjobb durumbúza a természettől

Kizárólag a természet nyújtotta legkiválóbb durumbúzát használjuk fel, mert csak így biztosítható a tészta magas fehérjetartalma. Tésztáinkhoz a Sannio völgy legtisztább vizét adjuk.

14,5% fehérjetartalom szemben az olasz piacvezető 12%-os fehérjetartalmával.

Minél lassabb a tésztagyártás folyamata, annál jobb a késztermék

A kiválóságra való törekvésnek köszönhetően a Lenta Lavorazione® módszer segítségével a hosszabb ideig tartó és időigényesebb gyártási és tésztakészítési folyamatnak köszönhetően megőrizzük a tésztáinknál felhasznált kiváló minőségű liszt magas fehérjetartalmát, így a megfőtt tészta garantáltan megőrzi alakját és állagát.

Az egyetlen tészta igazolt főzési teljesítménnyel

Tanusítvánnyal igazolt, hogy a Lenta Lavorazione® technológiának, kollégáink szakértelmének, és a felhasznált búza minőségének köszönhetően a Rummo tészta főzést követően is megőrzi eredeti formáját.

A certifikált terméktulajdonságok állandó garantálása érdekében minden tésztatípus esetében folyamatos laboratóriumi ellenőrzések történnek, amelyek végrehajtását két szakácskollégánk irányítja.

A VÉGEREDMÉNY EGY OLYAN TÉSZTA, AMELY MEGFELELŐ FŐZÉSI IDŐ ESETÉN MEGŐRZI FORMÁJÁT ÉS ÁLLAGÁT.

FOLYAMATOSAN NÖVEKVŐ KERESLET